An das stumpfe Ende der Spieße jeweils Stück Möhre platzieren.
Die Gurke mit einer Reibe in feine Streifen schneiden.
Diese dann vorsichtig in Schleifen auf den Spieß stecken, unten weiter, oben enger auseinander.
Aus der Paprika kleine Sterne ausschneiden und an die Spitze der Spieße stecken.