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Apfelblumen Muffin
- RECIPE MAKES: 1
Method
Schritt 1
Mehl, Zucker und Wasser In einer Schale vermengen und mit dem Öl einen Teig herstellen.
Schritt 2
Aus einem Apfel 2 Viertel nehmen, entkernen und Scheibchen daraus herstellen, mit etwas Zitronensaft vermischen.
Schritt 3
Aus dem Teig eine Wurst formen, dann diese auf einer mit etwas Mehl bestäubten Flache in die Länge ausrollen.
Schritt 4
Die Apfelscheibchen der Länge nach auf dem Teig auffächern und diesen aufrollen.
Schritt 5
Nun das Ganze in einem Muffinförmchen für 25-35 min bei 160°C backen.
Schritt 6
Danach auskühlen lassen und etwas Puderzucker als Deko verwenden.
Ingredients
- 50g Fate Mehl (All Purpose Mix)
- 10ml Rapsöl
- 25ml Wasser
- 20g Zucker
- 90g Apfel Zitronensaft
- Optional am Ende etwas Puderzucker
Table