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Veggie Dim Sum
- RECIPE MAKES: 7 Portionen
Method
Füllung
Wok Gemüse mit dem Öl und dem Essig 10 min andünsten, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten zufügen und gut vermischen.
Teig
Schritt 1
Die Zutaten mit der Hand vermischen und gut verkneten. Anschließend eine Wurst formen und in 7 gleichgroße Stücke schneiden.
Schritt 2
Diese je ausrollen und mit der Füllung belegen.
Schritt 3
Ränder hochklappen und gefächert arrangieren.
Schritt 4
Im Dämpfer für 12-15 min garen, danach kann serviert werden.
Ingredients
Table