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Apfel und Blaubeer-Muffins
Method
Schritt 1
Apfel waschen, schälen und entkernen. In kleine Stücke (0,5-1 cm) schneiden und beiseite stellen.
Schritt 2
Geben Sie die FATE Backmischung in eine Rührschüssel und rühren Sie zuerst den braunen Zucker und das Backpulver unter.
Schritt 3
Geben Sie anschließend die Margarine und den Orangensaft hinzu. Bitte sofort alle Zutaten mit dem Rührgerät ca. 1 Minute gut miteinander vermischen bis die Mischung fein und eben wird. Danach den Apfel untermischen.
Schritt 4
Muffinförmchen mit Papierförmchen auskleiden oder gut einfetten. Mit Teig befüllen und ca. 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober- und Unterhitze(180°C bei Umluft) backen.
Zutaten
- 325 g FATE Backmischung
- 150 g brauner Zucker
- 2 g Backpulver
- 120 g Margarine
- 240 ml Orangensaft
- 180 g Apfel
- Für die Blaubeer-Muffins
- Statt der Äpfel ca. 100 g Blaubeeren frisch oder aus dem Glas verwenden.
Table
| kcal | Eiweiß | KH | Fett | Phe | Leu | Tyr | Met | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gesamt | 403.7 | 0.5 | 76.9 | 10.1 | 10.9 | 18.9 | 4.5 | 3.7 |
Table
| kcal | Eiweiß | KH | Fett | Phe | Leu | Tyr | Met | |
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| Gesamt | 403.7 | 0.5 | 76.9 | 10.1 | 10.9 | 18.9 | 4.5 | 3.7 |