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Möhren im Mantel
Method
Schritt 1
Fate, Paprikapulver, Kräuter und Margarine zu einem Krümelteig verkneten.
Schritt 2
Das Wasser dazugeben und einen Teig herstellen, diesen im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Möhrenstückchen in einer Schüssel mit Öl, Sirup, Gewürzen und Kräutern marinieren und im Ofen für 15 min backen.
Schritt 4
Den Teig ausrollen und 12 Vierecke formen.
Schritt 5
Die Möhren darauf platzieren und einwickeln, dann auf einem Backblech für 25 min backen.
Zutaten
- Für den Teig:
- 250g Fate All Purpose Mix
- 125g warme Margarine
- 1g Paprikapulver
- 1g Kräuter der Provence
- 50ml Wasser
- Für die Möhren:
- 12 Möhren, geschält und in Stücke geschnitten
- 10ml Öl
- 10ml Zuckerrübensirup
- 1g Thymian Salz
- Pfeffer
Table