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Salbei Zwiebel Füllung

Schritt 1

Aus dem eiweißarmen Brot Paniermehl herstellen.

Schritt 2

In einer Pfanne die Zwiebeln mit der Butter glasig anbraten, dann Salbei und Prozero dazugeben und etwas einreduzieren.

Schritt 3

Dann Paniermehl dazugeben und im Ofen bei 180°C für 15-20 min backen. 

  • 100g eiweißarmes Brot
  • 60g Zwiebel, gewürfelt
  • 40g Butter
  • 1g frischer Salbei, gehackt
  • 80ml Prozero