Zurück zu den Rezepten
Tomatensuppe
- Rezept ergibt: Für 2 Portionen
- COOK TIME: 15 Minuten
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Öl anschwitzen. Tomaten würfeln und zugeben, umrühren.
Schritt 2
Mit Wasser aufgießen und Gemüsewürfel zugeben, 15 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Bread Mix in kaltem Wasser glattrühren und langsam zur Suppe gießen, gut unterrühren, bis die Suppe eindickt. Die Suppe mit dem Pürierstab cremig pürieren.
Schritt 4
Nach Wahl abgetropfte Bohnen dazugeben. Die Suppe auf Teller verteilen und mit Basilikum garnieren.
Zutaten
- 10g Sonnenblumenöl
- 25g Zwiebeln
- 2g Knoblauch
- 250g frische Tomaten
- 2g Gemüsebrühwürfel
- 100ml Wasser
- 10ml Mevalia Bread Mix mit 3g Wasser
- 1g Zucker, Salz, Pfeffer
- 60g grüne Bohnen (wahlweise)
- Basilikum
Table
Table