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Bereit für die Schule?

Schulbeginn

Der Schulbeginn ist aufregend für Dein Kind und auch für Dich, aber vielleicht auch überwältigend, insbesondere wenn Dein Kind bisher nur von Dir und anderen Familienmitgliedern betreut wurde. 

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Du wirst erleichtert sein, wenn durch die Zusammenarbeit mit der Schule, dem Stoffwechselteam und allen Beteiligten (beispielsweise Großeltern) alles reibungslos verläuft. Denke daran, dass vielleicht auch andere Kinder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, und die meisten Schulen im Umgang schon vertraut sind. Es gibt keinen Grund, warum Dein Kind seine Phe-Werte nicht auch in der Schule gut unter Kontrolle halten kann.

Einige Tipps zur Vorbereitung:

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Termin mit der Ernährungsfachkraft/Diätologin

Bitte die Ernährungsfachkraft Deines Kindes, Dich und Dein Kind bei den Vorbereitungen für den Schulstart zu unterstützen. Folgende Punkte sollten vielleicht besprochen werden:

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Planung von Mittagessen und Snacks

Eine Möglichkeit wäre, Deinem Kind das Mittagessen mitzugeben, damit es geeignete Lebensmittel essen kann (Mehr Informationen gibt es im Abschnitt „Mittagessen für die Schule planen“). Es kann aber auch hilfreich sein, Alternativen mit Deiner Ernährungsfachkraft/Diätologin zu besprechen, die praktische Tipps haben könnte.

 

Fragen

In der Schule werden Deinem Kind vielleicht Fragen über seine PKU gestellt. Deine Ernährungsfachkraft/Diätologin und Du können vorab schon einige Antworten auf solche Fragen im Vorfeld besprechen. So fühlt sich Dein Kind sicherer, wenn Fragen kommen.

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Lehrer und Schulpersonal über PKU informieren

Es ist eine gute Idee, Lehrer und andere Mitarbeiter der Schule Deines Kindes zu treffen und ihnen zu erklären, was PKU ist und warum Dein Kind eine eiweißarme Diät einhalten muss. Es ist wichtig, dass sie PKU verstehen, damit sie Dein Kind in der Schule besser unterstützen können. Hier gibt es einige Informationen zum Ausdrucken, die Dir helfen könnten:

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Einführung in die PKU

Das ist eine gute Möglichkeit für Lehrer und Schulpersonal, PKU richtig zu verstehen.

 

Broschüre: Phenylketonurie einfach erklärt 

Die Broschüre ist hier digital verfügbar und kann gerne als Printversion von Lehrern unter info@vitaflo.de angefordert werden. Darin wird ein Überblick über die Erkrankung im Detail gegeben, falls gewünscht.

 

„Über mich“

Dies ist eine steckbriefartige Zusammenfassung über PKU mit Informationen über die Eiweißersatzprodukte Deines Kindes. Hier kannst Du auch Kontaktdaten von Familienmitgliedern eintragen, falls Lehrer während der Schulzeit Sorge um Dein Kind haben sollten. Zum Steckbrief

  

Informationen für Betreuungspersonen

Hier findet Ihr Grundinformationen über PKU und die Eiweißersatzprodukte Deines Kindes. Diese dienen als Ergänzung zu den Informationen, die Du selbst und Deine Ernährungsfachkraft/Diätologin über PKU liefern können.

 

Was Du mit den Lehrern besprechen solltest

Hier findest Du eine Checkliste mit Gesprächspunkten, die Du mit dem Schulpersonal durchgehen kannst.

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Was Du mit Deinem Kind besprechen solltest

Wenn Du mit Deinem Kind alles durchsprichst, dann hast Du die Gewissheit, dass Dein Kind auch versteht, wie seine Ernährungstherapie umgesetzt werden soll. Beispielsweise könntest Du über folgendes sprechen:

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Erinnerung an die Lebensmittel, die über den Tag verteilt erlaubt sind, und solche, die es zu meiden gilt:

  • Erinnere Dein Kind daran, nicht verzehrte Speisen/Getränke nicht wegzuwerfen, damit Du die tägliche Eiweißaufnahme besser nachvollziehen kannst.
  • Erkläre, warum es so wichtig ist, keine Speisen/Getränke mit Freunden zu tauschen.
  • Plane, wann und wo Dein Kind am besten seinen Eiweißersatz zu sich nehmen sollte.
  • Wie könnte Dein Kind anderen PKU und die eiweißarme Ernährung erklären, wenn Fragen gestellt werden?
  • Gib Deinem Kind zu verstehen, dass seine Diät etwas Besonderes ist und zum Wohlbefinden und zur Gesundheit beitragen kann.
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Mittagessen für die Schule planen

Im Folgenden findest Du Tipps, wie Du das Mittagessen Deines Kindes in der Schule organisieren kannst sowie einige schnell zubereitete und kinderfreundliche Rezepte.

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Eiweißersatzprodukte

Wenn Dein Kind seinen Eiweißersatz in die Schule mitnimmt, packe diesen zusammen mit dem Mittagessen ein, damit er während der Mittagspause nicht vergessen wird.

 

Kühl halten!

Wenn es Dein Kind lieber mag, verwende eine Eispackung oder ein Kühlpack, um den Eiweißersatz bis zur Mittagszeit kühl zu halten.

 

Ideen fürs Mittagessen und für Snacks

Wir haben Ideen für eiweißarme Mittagessen für eine Woche zusammengestellt.

 

Tag Mittagessen Snacks
Montag

Pizza-Twists mit Gemüse oder Salat    

Rosinen oder Bananenchips    

Dienstag

Pita-Brot mit Salat als Füllung

Gebäckstangen mit „Käse“ und Zwiebeln

Mittwoch

Eiweißarmes „Käse“-Sandwich

Pikante Muffins

Donnerstag

Nudelsalat mit Avocado und Pesto

„Käse“-Gebäck mit Butter    

Freitag

Bagel mit eiweißarmem „Frischkäse“

Gemüse- und Obstspieße

* Bitte bei Bedarf das Etikett auf Allergene und andere Produktinformationen prüfen.

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Phe-arme Ideen

Gerne möchten wir Dir einige Phe-arme Rezeptideen mit an die Hand geben:

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Wenn Du Hilfe benötigst, wie und wann Phe-arme Lebensmittel während der Schulzeit gegessen werden können, erkundige Dich bei Deiner Ernährungsfachkraft/Diätologin.  

 

Weitere Rezeptideen für eiweißarme Snacks findet Ihr im Kiddies Kitchen Kochbuch

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Aktivitäten nach der Schule

Zu den Aktivitäten nach der Schule gehört oftmals Sport. Tipps zur Planung solcher Aktivitäten:

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PKU mit dem Trainer oder Betreuer besprechen

Es kann helfen, schon von Anfang an zu erwähnen, dass Dein Kind vor oder nach dem Sport seinen Eiweißersatz einnehmen muss. Du könntest die „Einführung 

 

Nach der Schule bleiben

Vielleicht ist es auch eine gute Idee, zusätzliche erlaubte Snacks und Getränke für Dein Kind einzupacken, je nach Dauer der Aktivität und körperlicher Anstrengung.

 

Was, wenn mein Kind besonders aktiv ist?

Wenn Dein Kind viel und intensiv aktiv ist, ist es wichtig, dass es genug Energie (Kalorien) aus der eiweißarmen Diät bekommt. Deine Ernährungsfachkraft/Diätologin kann das bei Bedarf im Detail mit Dir besprechen.

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Schulfeiern und Kochen

AnSchulfeiern oder gemeinsamem Kochen kann auch mit PKU teilgenommen werden. Dabei können folgende Tipps hilfreich sein:

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Bitte um Vorabinformation

Erkläre den Lehrern, dass es für Dich hilfreich wäre, über Feiern oder gemeinsames Kochen in der Schule informiert zu werden, damit Du erlaubte Zutaten oder eiweißarme Lebensmittel und Getränke für Dein Kind vorbereiten kannst.
 

Vorräte an eiweißarmen Lebensmitteln anlegen

Habe immer eiweißarme Küchlein oder Leckereien im Gefrierfach, damit Dein Kind sie zeitnah haben kann, oder gib sie in der Schule in einen Vorrat für spontane Klassenfeierlichkeiten ab.

 

Essen teilen

Erinnere Dein Kind und die Lehrer daran, dass Dein Kind keine Lebensmittel tauschen oder teilen darf. Du könntest vorschlagen, die Regel für die Klasse einzuführen, Lebensmittel und Getränke nicht zu tauschen.

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