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Die Rückkehr zur Diät

Die Rückkehr zur Diät

Vielleicht hast Du irgendwann „aufgehört“ mit Deiner PKU-Diät und ernährst Dich jetzt nicht mehr oder nur beschränkt eiweißarm. Deine Blut-Phe-Werte hast Du möglicherweise auch schon eine Weile nicht mehr überprüfen lassen. Dafür kann es Gründe geben:

 

 

 

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  • Vielleicht hat man Dir vor vielen Jahren einmal gesagt, dass Du die PKU-Diät nicht länger einhalten musst.
  • Vielleicht hast Du es einmal ohne Diät ausprobiert, Dich nicht anders gefühlt und entschieden ohne die Diät weiterzumachen. 
  • Vielleicht bist Du nach und nach von Deiner Diät abgekommen, da andere Aspekte Deines Lebens – Arbeit, Beziehungen, Sozialleben – wichtiger waren.
  • Vielleicht hast Du die Diät abrupt beendet, weil Du keine Lust mehr darauf hattest.

Egal was der Grund war, es ist nie zu spät, zurück zur eiweißarmen Diät zu kommen.

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Gründe für die Rückkehr zur PKU-Diät

Ebenso wie es viele Gründe gibt, warum man die Diät einstellt, gibt es viele Gründe, warum man wieder den Weg zurück in die Ernährungstherapie finden möchte.

 

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  • Du hast vielleicht gehört, dass heutzutage eine „lebenslange Diät“ empfohlen wird. Hingegen der damaligen Annahme, dass vor allem im Kindes- und Jugendalter die eiweißarme Ernährungstherapie entscheidend für die langfristige Gesundheit ist, wird heute eine lebenslange Diät empfohlen. Manche Erwachsene berichten von Problemen, wenn ihre Phe-Werte hoch sind. Auch für Erwachsene, die keine unmittelbaren Probleme haben, ist nicht sicher, welche langfristigen Auswirkungen die hohen Phe-Werte auf die Gesundheit haben werden. 
  • Du stehst vielleicht vor Herausforderungen im Leben, bei denen Dir die Ernährungstherapie helfen könnte.
  • Vielleicht glaubst Du, dass durch Verbesserungen der Produkte die Diät inzwischen einfacher geworden sei.
  • Vielleicht machst Du große Veränderungen im Leben durch, die Dich dazu veranlasst haben, die Diät wieder aufzunehmen, wie z.B. eine Beförderung in der Arbeit, eine neue Beziehung oder Familienzuwachs. Weitere Informationen zu PKU und Schwangerschaft findest Du hier.
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Empfohlene Blut-Phe-Werte

Laut der aktuellen europäischen Leitlinien sollten die Blut-Phe-Werte bei einer Rückkehr zur Diät unter 600 μmol/L, idealerweise im Bereich 120 – 600 μmol/l* liegen. Dein Stoffwechselteam berät Dich hierzu, da es Unterschiede von Zentrum zu Zentrum und von Person zu Person gibt.

 

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Vielleicht ist es schon längere Zeit her, dass Deine Phe-Werte unter 600 μmol/l lagen. Das sollte Dich aber nicht entmutigen. Mit Ausnahme schwangerer Frauen kann jeder die Diät zur Senkung der Blut-Phe-Werte nach seinem eigenen Tempo wieder in den Alltag integrieren.

*Bei Frauen müssen die Phe-Werte vor und während einer Schwangerschaft strenger kontrolliert und überwacht werden. Weitere Informationen über Schwangerschaft und PKU findest Du hier.

 

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Zurück zur Diät – die nächsten Schritte

Wenn Dein letzter Besuch im Stoffwechselzentrum schon eine Weile her ist, solltest Du Deinen Hausarzt vorab bitten, Dich an das nächstgelegene Stoffwechselzentrum zu überweisen. Das Stoffwechselteam vor Ort hilft Dir, zu einer eiweißarmen Diät zurückzukehren. Wenn Du schon seit Jahren nicht mehr in einem Stoffwechselzentrum warst, kann die Webseite der DIG PKU dir vielleicht erst einmal helfen, um einen Überblick über die neuesten Entwicklungen im Bereich der PKU zu erhalten. Mittlerweile gibt es wesentlich mehr Möglichkeiten, die den Alltag mit der PKU erleichtern:

 

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  • Viele Städte und Regionen haben inzwischen Stoffwechselzentren nur für Erwachsene.
  • Die Auswahl an Eiweißersatzprodukten hat sich in den letzten Jahren verbessert. Mittlerweile gibt es Aminosäuremischungen und Eiweißersatzprodukte auf Glykomakropeptid (GMP)-Basis in den verschiedensten Geschmacksrichtungen, sodass jeder sein passendes Produkt finden kann und Abwechlsung im Alltag mit der PKU gegeben ist. GMP-Produkte können eine geschmacklich milde Alternative zu Aminosäuremischungen sein. Unsere Auswahl an Eiweißersatzprodukten findest Du hier.
  • Verbessertes Angebot an speziell hergestellten eiweißarmen Lebensmitteln und PKU-tauglichen, im Supermarkt erhältlichen veganen Lebensmittel: Die große Popularität veganer Lebensmittel hat auch Vorteile für PKU-Betroffene, da man im Restaurant immer öfter direkt à la carte bestellen kann, ohne seine eigenen eiweißarmen Lebensmittel mitbringen zu müssen.
  • Soziale Medien verbinden heute Personen mit PKU auf eine Art, die früher nicht möglich war, sodass sich Betroffene austauschen können und Du Dich weniger allein fühlst.

Sogar wenn Du Dich gegen eine Rückkehr zur Diät entscheiden solltest (zumindest für den Moment), wird dringend empfohlen, sich in die Hände eines Stoffwechselteams zu begeben und Termine einzuhalten. Dieses Team bietet fachkundigen Rat über die neuen Entwicklungen in der Ernährungstherapie bei PKU und überwacht Deine Gesundheit, sodass bei aufkommenden Problemen schnell gehandelt werden kann.

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